Sastojci: 2 jaja, 2 kašičice šećera, 10 u vrh punih kašika brašna (220 gr), 200 ml vode, 200 ml mlijeka, kašičica rakije, malo soli
Priprema: Mlijeko blago ugrijati na šporetu. Zatim napraviti smjesu od brašna, šećera, soli, vode i toplog mlijeka. Miješati dok se ne razbiju sve grudvice. Na kraju, dodati jaja i sve zajedno promiješati.
Pržiti kratko u vrelom ulju na najjačoj temperaturi. Najlakše je kutlačom odlivati po malo smjese u tiganj, i tako pržiti. Nakon przenja vaditi na salvetu, kako ne bi bile previse masne.
Нема коментара:
Постави коментар