Karamelizovani losos

Sastojci: 400 gr fileta lososa, 1 kašika maslinovog ulja, 2 kašike putera, sok od 1 pomorandže, 4 čena bijelog luka, 2 kašike meda, 2 kašike soja sosa, so

Priprema: Na ulju i puteru pržite odmrznuti losos 3-4 minuta na srednjoj, ili malo jačoj, ali ne na najjačoj temperaturi. Zatim ga okrenite i pržite još 2 minuta. Dodajte sok od pomorandže i pržite vrlo kratko (oko minut), dok se sok malo ne redukuje. Dodajte nasjeckan bijeli luk i propržite sve kratko (oko minut). Na kraju dodajte med i soja sos i pržite dok se ne karamelizuje. Po želji malo posolite.