Sastojci (mjere su za 3 osobe): 500 gr zamrznutih očišćenih gambora (ili možete staviti 300gr gambora i jedno 200 gr dagnji ako više volite pomiješano) Priprema je ista), 1 glavica crnog luka, 3 šoljice pirinča (šoljica od 150ml), 1 i po šoljica bijelog vina, 6 šoljica vode, kašika masti, peršun, limun, so
Priprema: Na kašiku masti dinstati crni luk, dok ne postane mekan, pa dodati oprani pirinač i odmrznute, očišćene, morkse plodove i sve to dinstati oko 5 minuta, miješajući da ne zagori. Nakon toga prebaciti u pleh, naliti vodom i bijelim vinom i posoliti. Količinu bijelog vina možete prilagoditi vašem ukusu. Bitno je da je ukupna količina vode i vina 7 i po šoljica, na 3 šolje pirinča. Peći bez folije jedno 50ak minuta na 200 stepeni i 10ak minuta na 220. Ne miješati tokom pečenja. Kada je pečeno, posuti persunom i limunom.
