Sastojci (mjera za 5 tanjira): 500 gr junećeg mesa (najbolje vrat,..), 500 gr crnog luka, 850 gr graška iz konzerve, 2 krompira, 2 paradajza, 2 kašike paradajz pirea, 2-3 lovorova lista, 2 kašičice aleve paprike, so, ulje
Priprema: Luk sitno isjeckati pa propržiti na ulju, dok ne omekša. Zatim dodati meso i naliti sa jedno 700ml vode. Dodati meso sjeckano na kockice, alevu papriku i lovorov list. Kuvati dok meso ne počne da omekšava (kod mene je ovo jedno 1h i 20ak minuta). Nakon toga dodati paradajz, paradajz pire, krompir nasjeckan na kockice, i grašak i dodati još vode. Kuvati dok grašak i krompir ne omekšaju (40ak min).
Нема коментара:
Постави коментар